焼き豚とバニラプリン

焼き豚を作りました。
今まで「これは煮豚だよね」と思いながら作っていたので、ちゃんと焼く焼き豚を作れたのが満足でした。
オーブンで焼いたら柔らかくてジューシーなのができましたよ。

私は豚肉の脂身が嫌いなので赤身のトコだけ齧って、次男に「わがままな子だねえ。お父さんはそんな子に育てた覚えはないよ！」と叱られました。

いっぱい作ったから残りはチャーハンに入れてあげようと思ってたら、長男が早朝に焼き豚丼を作って完食していました。
朝から焼き豚丼を食べてるのに体脂肪９パーセントの彼が憎いです。


なんだか時間に追われてヘロヘロになってるとき、お客様の笑顔に救われることが多いです。本末転倒です。

「センセ、これよろしかったらお召し上がりくださいませよ」
このブログでたまに書いてる口調はこの上品な奥様の真似なんですけど、ほがらかで可愛らしい方です。今日は手作りの梅ジュースを頂きました。
私もあんな素敵な７２歳になれるかなあ。











クグロフ型でプリンを作ったら、なんだか張りのない、子育て終了したお乳みたいになってしまいまひた。。。やっぱりプリンはプリン型で作る方がいいですね。
あ、これについてのコメントはいらないからねｗ
スキムミルクを牛乳がわりに使うと早く固まります。

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うーん、うーん、食べ物商売やりたいなあ。
でも、せっかく安定してる今の仕事を捨てる勇気が出ないんだ。

学級閉鎖で４連休だった次男が明日から学校です。またお弁当です。
さ、お風呂入って寝ようっと。
おやすみなさい。